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Frisch, fruchtig und so lecker schmeckt der Eistee mit Zitrone. Er ist ein ideales Erfrischungsgetränk für warme Sommertage. Hier zeige ich dir, wie du Zitronen-Eistee selber machen kannst. Denn selbstgemacht schmeckt er am besten, und du weißt, was drin ist. Ein ausführliches Zitronen-Eistee Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten.
Erfrischender Klassiker für Sommertage
Eistee mit Zitrone gehört wohl zu den Klassikern unter Erfrischungsgetränken im Sommer. Er ist eine tolle Abwechslung zum gewöhnlichen Leitungs- oder Mineralwasser, um seinen Durst zu löschen. Genieße den selbstgemachten Zitronen-Eistee neben dem Vitamin-Wasser, Kwas oder dem sowjetischen Milchshake an heißen Sommertagen.
Zitronen-Eistee selber machen statt kaufen
Zitronen-Eistee selber machen? Das solltest du unbedingt tun. Denn der selbstgemachte Eistee schmeckt viel besser als gekaufte.
Außerdem enthält ein Zitronen-Eistee aus dem Supermarkt oft viel zu viel Zucker und noch dazu ungesunde Zusatzstoffe.
Den Zuckergehalt für deinen selbstgemachten Eistee mit Zitrone bestimmst du selbst. Du kannst den Zucker im Rezept auch komplett weglassen. Darüber hinaus weißt du dann, welche Zutaten in deinem Getränk drin sind.
Der selbstgemachte Zitronen-Eistee ist
- erfrischend,
- fruchtig,
- köstlich,
- mäßig süß,
- aromatisch,
- einfach aus vier Zutaten selber zu machen,
- ideales Sommergetränk.
Einfaches Rezept
Das Zitronen-Eistee Rezept, das du hier am Ende des Beitrags in der Rezept-Box findest, ist sehr einfach. Du brauchst nur vier Zutaten dafür, nämlich Zitrone, Schwarztee, Zucker und Wasser. Du solltest außerdem dafür schon mal Eiswürfel im Gefrierfach haben.
Zuerst machst du einen normalen Schwarztee fertig, rührst ihm Zucker unter und lässt ihn mit Eiswürfeln schnell abkühlen. Danach fügst du Zitronensaft hinzu. Nachdem der Zitronen-Eistee gründlich gekühlt wurde, kannst du ihn servieren.
Zitronen-Eistee selber machen: Tipps und Tricks
- Die Zuckermenge kannst du nach Geschmack anpassen.
- Statt Schwarztee in Beutel kannst du losen Schwarztee** nehmen. Dann brauchst du 4 Teelöffel davon für das Rezept.
- Indem du den Schwarztee sofort mit Eiswürfeln abkühlst, sorgst du dafür, dass dein Zitronen-Eistee später nicht bitter schmeckt.
Hast du Zitronen-Eistee nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir das klassische Erfrischungsgetränk gelungen und geschmeckt hat.
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Zitronen-Eistee selber machen
Zutaten
- 1 l Wasser
- 4 Beutel Schwarztee**
- Saft von 2 Zitronen frisch gepresst
- 70 g Zucker**
- 20 Eiswürfel
zum Servieren
- Bio-Zitrone in Scheiben geschnitten
- Eiswürfel
Anleitungen
- Koche Wasser auf.
- Hänge Teebeutel in eine hitzebeständige Wasserkaraffe auf, gieße sie mit dem heißen Wasser auf, lass sie 3 - 5 Minuten ziehen und entferne die Teebeutel danach.
- Gib Zucker zum Tee und rühre ihn um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Gib Eiswürfel zum Tee und lass ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Gib Zitronensaft zum Tee, rühre ihn um und stelle ihn mindestens 2 Stunden kalt.
- Serviere den Zitronen-Eistee mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln.
Notizen
- Die Zuckermenge kann man nach Geschmack anpassen.
- Statt Schwarztee in Beutel kann man losen Schwarztee** nehmen. Dann braucht man 4 Teelöffel davon für das Rezept.
- Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks für das Selbermachen von Zitronen-Eistee oben im Beitrag.
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